Analyse trimestrielle à fin T3 2020

Analyse trimestrielle T3 2020

Bien que non directement concernées par les mesures de fermeture et le confinement, les boulangeries et boulangeries-pâtisseries ont enregistré, dans la région, une baisse de CA de 6,3 % au 1er trimestre et de 14,3 % au 2e trimestre 2020. Le 3e trimestre leur a permis de retrouver le chemin de la croissance (+8,4 %). Toutefois, l’ICAC montre une perte cumulée de CA sur les trois premiers trimestres de 2,1 %, comparativement à la même période de l’année précédente.